tisdag 5 juni 2012

Nu blir det dags för godsaker!


Toscakaka!

Alltid ljuvligt med en saftig, smörigt underbar kaka
med en len mandelsmet på,
eller hur?

Vispa 3 ägg pösigt tillsammans med 2,5 dl strösocker.
Tillsätt 1 tsk vaniljsocker och 75 gram smält smör blandat med
1 dl mjölk.
Tillsätt 3,5 dl mjöl, 2 tsk bakpulver och blanda allt försiktigt.
Häll i en springform och grädda i ca 25 minuter i 175 grader.

Under tiden gör du toscan.
Smält 25 gram smör, blanda i 100 gram flagad mandel, 0,5 dl sirap, 1 dl vispgrädde och 1 dl strösocker. Låt det sjuda ihop till en kolasmet.

Häll på och bred ut toscan över den gräddade kakan,
grädda i ytterligare ca 10 minuter.

Låt svalna innan den tas ur formen!

Ha en fin
nationaldag!

Lisbeth

 

5 kommentarer:

  1. Jag kommer att följa dig här :)

    SvaraRadera
  2. Hej Lisbet,
    vad roligt att se dig tillbaka i din blog med nytt utseende.
    Jag kommer att följa dig här och i din gamla blog.
    Tack för dina fina recept!!!

    Kram Vasiliki

    SvaraRadera
  3. Hej Lisbeth, så roligt att se dig här på bloggen igen. Jag har saknat dig jättemycket.
    Ser fram emot många nya goda smaskiga recept framöver.
    Kram Monkan

    SvaraRadera
  4. Men så trevligt att se dig här igen med nya inspirerande recept.
    Hälsningar från Sus

    SvaraRadera
  5. Jag vet hur livet kan bli.
    Varmt välkommen tillbaka och hoppas allt är på rätt köl igen !!

    SvaraRadera